Bois résine
Approvisionnement : Espagne
Bois : placages de bois asséchés, teintés et imprégnés de résine phenolique puis compressés à haute pression et haute température. Le résultat est un bois pourvu d'une excellente résistance à la chaleur et à l'humidité.
Acier Inoxydable Sandvik
L’acier inoxydable Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d’entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un
tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.
Manche en 
